На Зольский район приходится 50 % всего собранного в рес-публике урожая картофеля, сообщает портал Правительства КБР. В прошлом году, по предварительным данным, в районе выращено около 77 тыс. тонн картофеля. Отмечается, что за последние пять лет производство картофеля в районе выросло в 1,8 раза. Средняя урожайность культуры в прошлом году составила 233,8 ц/га, превысив средний показатель на 9,5 %.
Картофель, выращиваемый в Зольском районе, богат крахмалом и другими питательными веществами, помимо того, высокогорье позволяет в меньшей степени использовать агрохимию. Качественный зольский картофель стал не только одной из визитных карточек района и всей Кабардино-Балкарии, но и известным брендом на всероссийских конкурсах и выставках.