У Аминат Малкандуевой есть всё: женское обаяние и пытливый ум учёного. Она первая женщина в КБР, ставшая доктором сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства колосовых культур, соавтор сортов, созданных совместно с Национальным центром зерна имени П.П. Лукъяненко. Их возделывают в Северо-Кавказской и Центрально-Чернозёмной зонах.