Яркие идеи, интересные участники и высококвалифицированные эксперты – в Пятигорске в выставочном центре «Минводы ЭКСПО» прошёл полуфинал «Горный воздух» конкурса «Мастера гостеприимства», в котором приняли участие пять представителей Кабардино-Балкарии.
Проект реализуют президентская платформа «Россия – страна возможностей» и Общенациональный союз индустрии гостеприимства. Конкурс «Мастера гостеприимства» стартовал в ноябре 2019 года и охватил всю Россию, в оргкомитет поступило 21 935 заявок. В нём принимают участие преподаватели и студенты, линейный персонал и руководители крупных организаций, владельцы бизнеса и чиновники.
Полуфиналы проходят в девяти регионах страны с февраля по апрель. Победители этих этапов попадают в общероссийский финал. Конкурс реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование».
Конкурс охватывает сразу несколько направлений туризма, а также гостиничное дело, ресторанный бизнес, маркетинг и многое другое. Свои силы в нём пробуют не только авторы проектов, но и талантливые управленцы. Почётный титул мастера гостеприимства смогут получить только 50 победителей из 200 финалистов.
Одни из главных целей конкурса – развитие института гостеприимства в разных регионах нашей страны, повышение уровня его стандартов, а также престижа профессий, связанных с этой сферой.
Соревнования проходят в несколько этапов: регистрация и отборочный этап, региональные полуфиналы и финал. К участию в полуфинале «Горный воздух» приглашены 103 участника из 18 регионов РФ. Кабардино-Балкарию на конкурсе представляют Муслим Атабиев, Наталия Бажанова, Алим Мамсиров, Асият Темирканова и Мурат Теунов. В числе почётных гостей и членов жюри на конкурсе присутствовал и.о. министра курортов и туризма Кабардино-Балкарской Республики Мурат Шогенцуков, который положительно отозвался об уровне проведения полуфинала и подготовке участников, подчеркнув актуальность подобных мероприятий для развития сферы туризма.
Одним из отборочных заданий для полуфинала было создание видеоролика – фрагменты работ участников можно было видеть на торжественной церемонии открытия. Участники сняли очень разные ролики, но у них была одна общая черта – искренняя любовь к родной земле, её красоте и людям.
В течение полуфинала участники решали задания от организаторов, чтобы продемонстрировать знания, навыки и уровень креативности, а также защищали свои проекты в рамках «Битвы мастеров», которая проходила в три этапа. У представителей средств массовой информации тоже была возможность почувствовать себя участниками и выполнить одно из заданий. Как выяснилось, это совсем не просто – нужно ориентироваться в актуальных тенденциях современного туризма, географии России, а также в интересах различных сегментов потенциальной целевой аудитории.
– Я думаю, конкурс – очень хороший повод совершить прорыв в этой сфере, потому что многие задумываются о тех проблемах, которые сегодня существуют в России и непосредственно на Северном Кавказе в плане развития туризма, но мало кто что-либо предпринимает, – отметила финалистка «Лидеров России» – эксперт, представляющий КБР, Екатерина Борисевич. – Конкурс способен вдохновить людей на реализацию проектов, которые они сегодня защищали, и продвижение собственных инициатив. Мне больше всего нравится, что участники вкладывают в проекты частичку своей души – видно, что человек хочет сделать мир лучше.
Символ конкурса «Мастера гостеприимства» – сердце. Пожалуй, более удачный знак сложно придумать – ведь именно с настоящей сердечностью неразрывно связано истинное гостеприимство.
– Когда я услышал об этом конкурсе, сразу загорелся идеей представить свой проект, – рассказывает Мурат Теунов, один из полуфиналистов из КБР. – Я хотел бы подойти к теме агротуризма по-новому, не только в форме экскурсий, но и обратиться к гастрономическому туризму – у нас богатая национальная кухня и много качественных продуктов. Кроме того, это направление включает и деловой туризм. Мы гордимся тем, что, помимо природной красоты, в Кабардино-Балкарии есть ещё один очень важный ресурс – наши люди, наши аграрии.
Организаторы провели колоссальную работу, чтобы сделать пребывание участников, экспертов, гостей и представителей СМИ на конкурсных площадках комфортным и интересным, составив насыщенную программу, в которую, помимо соревновательных мероприятий, входили экскурсии, общение с экспертами и участниками и даже флешмоб.
По итогам конкурсных мероприятий было отобрано 18 финалистов, среди которых и жительница Кабардино-Балкарии Наталия Бажанова, которая участвует в подобном масштабном конкурсе впервые.
Она выступила с проектом, охватывающим сразу две темы: экотуризм и астротуризм. Наталия подчёркивает, что её разработки направлены на развитие Кабардино-Балкарской Республики. Планы у нашей землячки весьма масштабные: одна из целей проекта – создание центра звёздного неба, который будет представлять не только туристическую, но также образовательную и научную ценность.
– На полуфинале мне посоветовали сосредоточиться на наиболее актуальных темах, не требующих вложений, – рассказывает Наталия. – Этот конкурс объединил участников, мы все познакомились, узнали что-то новое. Было много разных и интересных проектов, при этом почти все участники делали упор на современные технологии. Думаю, в ходе полуфинала нам задали вектор развития, которому надо следовать.
