В  Кабардино-Балкарии в первом квартале 2023 года производство кондитерских изделий превысило показатель аналогичного периода предыдущего года на 19 процентов, – сообщает пресс-служба регионального Минсельхоза.
По данным аграрного ведомства, предприятия отрасли за квартал произвели профильной продукции в объёме почти 2,2  тыс. тонн. В республике функционируют три крупные кондитерские фабрики и ряд малых предприятий, выпускающих широкий ассортимент продукции, востребованный на российском и зарубежном рынках.
В пресс-релизе МСХ КБР также отмечается, что выпуск хлеба и хлебобулочных изделий в регионе остался на уровне первого квартала 2022 года и составил свыше 6,1 тыс. тонн.
Стоит добавить, что брендовая продукция ведущих предприятий кондитерской отрасли Кабардино-Балкарии – общества с ограниченной ответственностью «Жако», «Нальчик-сладость» и «Эко-Фуд» – отличается конкурентоспособностью и экологичностью, они участники и победители многих престижных международных и федеральных выставок, ярмарок и конкурсов профессионального мастерства.

Борис БЕРБЕКОВ.