Наравне с фермерством в Кабардино-Балкарии наблюдается тенденция развития сельского (аграрного) туризма. Потенциалу сельских территорий региона для эффективного развития агротуризма можно только позавидовать, а сама республика – идеальное место для реализации проектов в сегменте внутреннего туризма и индустрии гостеприимства.
Об этом заявила министр сельского хозяйства России Оксана Лут во время последнего посещения Кабардино-Балкарии по случаю открытия федерального проекта «Города профессий» на базе КБГАУ им. В.М. Кокова.
Федеральный министр подчеркнула, что при этом важно расширять турпоток на объекты, находящиеся в отдалённых населённых пунктах (особенно это касается горных поселений), что соответственно будет способствовать созданию в них новых рабочих мест, формированию комфортной среды и сохранению местной идентичности.
Благодаря развитию агротуризма в российской туриндустрии появляется множество новых уникальных форматов для отдыха. Например, зачастую фермеры реконструируют старые сельхозобъекты, превращая их в современные, удобные и привлекательные пространства для гостей.
– Минсельхоз России с 2022 года уделяет особое внимание развитию агротуризма. За эти годы на эти цели мы выделили более
2 млрд рублей и поддержали свыше 300 проектов. Важно, что наши меры поддержки синхронизированы с Минэкономразвития России и регионами. Кроме того, подключаем наши меры поддержки, связанные с госпрограммой «Комплексное развитие сельских территорий». Это позволяет субсидировать инфраструктуру для конкретного населенного пункта, которая может быть использована в туристических целях, – пояснила Оксана Лут во время пресс-подхода.
К этому следует добавить, что Минсельхоз РФ планирует с 2026 года ввести субсидию на развитие сельской туристической инфраструктуры.
– Со следующего года мы хотим выделить дополнительно субсидию на мероприятие по аграрному туризму. То есть сегодня у нас уже есть грант «Агротуризм», который мы выплачиваем сразу на основе конкурсного отбора. Но нам не хватает инженерной инфраструктуры и благоустройства. Мы будем предлагать нашим аграриям субсидию именно на благоустройство прилегающих территорий и на оборудование комфортной среды для тех, кто предпочитает отдых на лоне сельской природы, – пояснила глава федерального аграрного ведомства.
На развитие сельского туризма сегодня также влияют меры поддержки, реализуемые Минэкономразвития в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство». В частности, в сельской местности создаются модульные средства размещения — глэмпинги и кемпинги. Эти проекты реализуются в том числе с привлечением государственных субсидий. В настоящее время по этой программе в Кабардино-Балкарии уже реализовано несколько проектов в Черекском, Прохладненском, Эльбрусском и Чегемском районах.
– У нас сформировано много инструментов поддержки, и главное здесь – активность региона и предпринимательского сообщества. Сегодня этот сегмент обеспечивает приток инвестиций в сельские территории, стимулирует создание новых рабочих мест, способствует развитию малого и среднего бизнеса. Он даёт фермерам дополнительный доход и позволяет развивать переработку продукции, – заявил министр экономического развития КБР Борис Рахаев.
Вместе с тем один из самых актуальных вопросов – подготовка кадров для сферы агротуризма. По словам директора Кабардино-Балкарского филиала АО «Россельхозбанк» Алима Сокурова, совместно с Минсельхозом банк реализует программу дополнительного профессионального образования, которая направлена на передачу успешных практик, систематизацию знаний и повышение качества сервиса в агротуристических проектах. И в решении данной проблемы вся надежда на Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова.
– На данном этапе мы работаем над выработкой комплексной программы развития данного направления, – прокомментировал ситуацию врио ректора КБГАУ им. В.М. Кокова, доктор юридических наук, профессор Заурби Шхагапсоев. – У нас есть понимание путей развития агротуризма в республике и продвижения новых маршрутов. По результатам мониторинга, аналитики фиксируют устойчивый тренд на данный вид отдыха в Кабардино-Балкарии. Новые вызовы времени привели к поиску новых форм организации отдыха. Также на развитии агротуризма в регионе сказался интерес гостей к натуральным продуктам наших фермеров и держателей личных подворий. То есть гастрономический туризм стал своего рода брендом в сегменте регионального агротуризма.
В республиканском Минсельхозе также отмечают, что интерес к сельскому туризму растёт на 20-30% в год и там считают, что сейчас лучшее время для его развития. Для туроператоров это даёт диверсификацию турпотока, укрепление позиций на рынке внутреннего туризма, заполнение новой рыночной ниши, возможность разнообразить традиционные экскурсионные программы. Для фермеров это диверсификация доходов, продвижение собственной продукции и новый канал её сбыта напрямую покупателям, для республики в целом – новые рабочие места и закрепление экономически активного населения, особенно молодёжи, на сельских территориях.
И что очень важно для туристов-гостей республики близость к уникальной природе – отличная возможность отдохнуть от суетного ритма городской жизни, продегустировать самые свежие продукты питания на месте их изготовления.
Накопленный практический опыт показывает, что для успешного развития туристического направления сельхозпроизводителям следует организовать комплексное предложение. На мой взгляд ещё лучше, если в фермерском хозяйстве будет свой экскурсовод, развитая туристическая инфраструктура, дорога к объекту, будут разработаны оригинальные маршруты экскурсий. Плюсом будет, если объект транслирует местную культуру и традиции, демонстрирует свою уникальность для региона. Можно организовать мастер-классы, дегустации, предлагать местную кухню и ещё чему-то обучать, продавать собственную продукцию и сувениры.
Возможность включения объекта в региональные туристические маршруты повышается, когда рядом есть несколько подобных мест. Кроме того, призвали бы местных фермеров активнее заявлять о себе на федеральном уровне для масштабирования агротуристического потенциала.
– Для нашей республики масштабирование аграрного туризма – это прямой путь к экономическому, социальному, экологическому и демографическому благополучию, – убеждён руководитель Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств КБР Инал Алакаев. – Как подчеркнула министр сельского хозяйства России Оксана Лут, Кабардино-Балкария – идеальное место для комплексного развития сельского туризма, составляющими которого являются: экотуризм, этнотуризм, познавательный туризм, гастрономический туризм и другие.
Для фермерского сообщества – это доходный и рентабельный рынок сбыта собственной продукции без посредников и с наибольшей добавленной стоимостью. Для сельских поселений и муниципальных районов – это реальный источник налоговых поступлений в местную казну. Для жителей сельских территорий – это новые рабочие места с достойной оплатой труда.
Борис БЕРБЕКОВ.
Фото Артура Вологирова
