Кабардино-Балкария – лидер в СКФО по производству баранины

По оценке экспертов аналитического центра Российского сельскохозяйственного банка, в первой половине 2025 года производство баранины в Северо-Кавказском федеральном округе выросло на 6% относительно аналогичного периода предыдущего года и достигло 46,4 тыс. тонн. Таким образом, доля СКФО во всероссийском производстве баранины увеличилась с 33 до 36%.
За январь-июнь 2025 года первое место по производству баранины занял Дагестан (13,9 тыс. тонн, или 30% от показателей всего округа), Ставропольский край 
(9,7 тыс. тонн, или 21%) и Карачаево-Черкесская Республика (8,2 тыс. тонн, или 18%).
– Наибольшего прогресса за анализируемый период добились в Кабардино-Балкарии (+28%), – подчеркнули в пресс-службе Россельхозбанка. – Из общего результата округа сельхозорганизации обеспечили 8 тыс. тонн (+25% полугодие к полугодию), личные подсобные хозяйства населения – 17,5 тыс. тонн (+1%), фермеры – 20,9 тыс. тонн (+3%). Высокая динамика у сельхозорганизаций объясняется реализацией проекта ГК «Дамате» в КЧР.
Одним из ключевых факторов устойчивого роста отрасли является расширение промышленного производства.
– Наш банк продолжит поддерживать инициативы и инвес-тиционные проекты овцеводов республики, направленные на обеспечение устойчивого и конкурентоспособного будущего отрасли, – прокомментировал директор Кабардино-Балкарского регионального филиала АО «Россельхозбанк» Алим Сокуров.
По словам декана факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В.М. Кокова, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Тимура Тарчокова, овцеводство по праву считается одним из традиционных и рентабельных сегментов регионального агропромышленного кластера.
– Сегодня в республике это доходное направление животноводства развивается в формате государственно-частного партнёрства, – пояснил профессор Т. Тарчоков. – Более того, овцеводство признано одной из ключевых составляющих нового национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
В рамках стратегических инициатив по достижению технологического суверенитета АПК местные аграрии, которые специализируются на овцеводстве, могут рассчитывать на бюджетную поддержку через предоставление субсидий на финансовое обеспечение (возмещение) части затрат на развитие маточного поголовья специализированных мясных пород овец и коз, а также на поддержку производства шерсти, полученной от тонкорунных и полутонкорунных овец, если эта продукция реализуется перерабатывающим организациям, расположенным на территории Российской Федерации.
Есть и нововведение – предоставление государственной поддержки в виде субсидии на производство овец и коз на убой (в живом весе) с сентября 2025 года.
Как прокомментировал директор ИСХ КБНЦ РАН Магомед Жекамухов,  идеальные климатические условия нашего региона и в первую очередь наличие уникальных высокогорных и присельских пастбищ суммарной площадью более 300 тысяч гектаров позволяют заниматься этим прибыльным направлением животноводства  масштабно, эффективно,  в круглогодичном режиме и без объёмных вложений.
– Сегодня государство по достоинству оценило роль и значение данного направления животноводства, и инициировало программы восстановления высокого статуса овцеводства. По убеждению учёных-аграриев, если мы реально заинтересованы грамотно и с максимальной выгодой развивать эту традиционную отрасль в республике в новом формате, нам необходимо в первоочередном порядке возродить и развивать племенной и зоотехнический учёт, делая акцент на выращивание высококлассных племенных пород овец. Необходимо совместными усилиями работников отрасли и научных кругов поставить технологию ведения овцеводства в Кабардино-Балкарии на совершенно новые рельсы и её прочной платформой сделать инновационные стандарты, – высказал своё убеждение директор племенного овцеводческого хозяйства ООО «Дарган» Магомед Бозиев (с.п. Герпегеж Черекского района)
По данным статистики, по состоянию на 1 июля 2025 го-
да во всех категориях хозяйств республики насчитывается около 444 тыс. овец и коз, из которых около 
137 тыс. голов (чуть более 30%) сосредоточено в фермерских хозяйствах. Остальные – порядка 70% – содержится в личных подворьях сельчан (в частном секторе).
– С началом нового этапа по обеспечению овцеводства целевой поддержкой со стороны государства у наших овцеводов есть все шансы превратить данную подотрасль животноводства в высокорентабельный и доходный агробизнес с акцентом на экспорт.
По мнению авторитетных аналитиков и учёных-аграриев, в Кабардино-Балкарии среди первоочередных задач – увеличение числа современных племенных репродукторов по двум приоритетным породам – советской мясошерстной, в условиях отгонно-горного содержания во всех зонах, а также карачаевской – в условиях круглогодичного содержания в горной зоне, где имеется бесценный дар природы – зимние пастбища. Такой комплексный подход поднимет конкурентоспособность овцеводства и востребованность продукции этой доходной отрасли, тем более, что мониторинг рынка подтверждает возросший спрос на молодую баранину.
Масштабирование развития овцеводства в Кабардино-Балкарии напрямую связано и с другим новым нацио-
нальным проектом «Туризм и гостеприимство». Это сулит нашим фермерам  большие перспективы: при грамотном, комплексном подходе к организации овцеводства с эффективным использованием потенциала горных и присельских пастбищ, Кабардино-Балкария в состоянии иметь в своём активе до миллиона голов овец, ориентированных в первую очередь на поставку в страны дальнего и ближнего зарубежья под региональным брендом «Экопродукт КБР».
За последние время в республике наметилась позитивная тенденция роста поголовья овец и коз в частном секторе. Особенно это заметно в сельских поселениях горной и предгорной зонах КБР, а в некоторых из них, в особенности в Черекском районе, наблюдается настоящий бум овцеводства и коневодства.
В хозяйствах начинающих фермеров и молодых агробизнесменов стало престижным наличие солидных отар из племенных пород мелкого рогатого скота.
Борис БЕРБЕКОВ Фото Артура Вологирова

Поделиться:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

13.11.2025 - 09:03

Школьникам – об индустриальной мощи страны

В школах Кабардино-Балкарии состоялось очередное занятие еженедельного курса «Россия – мои горизонты» в рамках проекта ЕМП «Билет в будущее».

13.11.2025 - 09:03

Родной язык – душа моя, мой мир!

7 ноября в школе № 1 им. Х.Т. Башорова с. Карагач прошёл республиканский конкурс «Родной язык – душа моя, мой мир!».

13.11.2025 - 08:53

В Терском районе обсудили ход реализации ключевых муниципальных программ

В администрации Терского муниципального района под председательством главы местной администрации Асланби Хуштова состоялось рабочее совещание, на котором центральной темой обсуждения стала реконстр

12.11.2025 - 09:03

Прошёл шахматный турнир среди ветеранов органов внутренних дел

В честь Дня сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации по инициативе председателя Совета ветеранов управления МВД России «Нальчик» полковника милиции в отставке Бориса Керефова впервые

12.11.2025 - 09:03

Тыква и любители осенних традиций

В столице Кабардино-Балкарии прошёл фестиваль «Оранжевое настроение», посвящённый символу осени - тыкве.