Сыры чегемской бизнес-леди с неопределённой жирностью

Сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в конце ноября 2023 года по результатам анализа данных ФГИС «Меркурий» обнаружили на территории Кабардино-Балкарии продукцию, оформленную с нарушением обязательных ветеринарных требований, информирует пресс-служба ведомства.
Индивидуальный предприниматель Шегебахова А.А. из города Чегема произвела в общей сложности почти полторы тонны молочной продукции, среди которой были сметана и разного вида сыры (сыр «Горный», «Кобийский», «Осетинский полужирный», «Адыгейский белый» и адыгейский копчёный «Сыры Кавказа»). При оформлении ветеринарных сопроводительных документов на продукцию ветеринарным врачом Чегемского районного центра ветеринарии Батырдоговым М.Х. не были указаны обязательные сведения – массовая доля белка (МДБ) и массовая доля жира (МДЖ).
СК МУ Россельхознадзора ИП Шегебаховой А.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований российского законодательства. Помимо этого в Управление ветеринарии КБР направлено письмо для принятия соответствующих мер в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушение. 
Подготовил Борис БЕРБЕКОВ

Поделиться:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

22.02.2024 - 09:21

От «Прощания славянки» до «Встанем»

Ярким событием культурной жизни столицы Кабардино-Балкарии стал приезд в Нальчик военного оркестра штаба Северо-Кавказского округа войск Национальной гвардии Российской Федерации.

22.02.2024 - 09:10

Награды за активную гражданскую позицию

21 февраля прошла торжественная церемония награждения Почётной грамотой Народного фронта «Команда Путина», которой отмечают активных граждан, а также тех, кто помогает нашим защитникам-землякам, вы

22.02.2024 - 09:03

Новости недели

В Рузу на первенство страны

22.02.2024 - 09:03

Прокуратура сообщает

Выявлены нарушения законодательства о госконтроле

22.02.2024 - 09:03

Телебашня озарится праздничной подсветкой

23 февраля телебашня в Нальчике включит архитектурно-художественную подсветку в честь Дня защитника Отечества.